Bolo da Chapeuzinho...

A meninada da Turma da Baleia está gostando muito da história: ”Chapeuzinho Vermelho”. Então, propus a eles que fizéssemos o bolo que a chapeuzinho leva para a sua vovozinha. Segue a receita:

Bolo de Fubá

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 vidro de leite de coco
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e as sementes de erva-doce e misture sem bater. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (200ºC) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco.